Für Gaumen und Gesundheit

Diätetik ist die Grundlage
PatientInnen, die sich gemäss den Prinzipien der TCM ernähren, reagieren besonders gut auf Behandlungen wie Akupunktur, Phytotherapie oder Shiatsu.

Denn Diätetik sorgt für den gesundheitlichen Allgemeinzustand, der die Grundlage für Ihre Behandlung ist. Die Qualität dieser Grundlage beeinflussen wir durch unsere Ernährungs-Gewohnheiten.

Gute Gewohnheiten
Ernährung muss sein: Es geht gar nicht anders. Schnell sind Gewohnheiten angenommen, die schädigende Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben. Sie wissen es selbst: Ob Sie regelmässig eine Currywurst im Stehen verzehren oder ein nach Prinzipien der TCM selbst zubereitetes Mahl geniessen, hat Auswirkungen auf Körper und Geist.

Das Richtige richtig essen
Welche Nahrungsmittel kann ich meinen KlientInnen empfehlen, um ihren Allgemeinzustand zu verbessern und die Selbstheilungskräfte zu unterstützen? Wie helfe ich, damit die Nahrungsumstellung zu einer Quelle dauerhafter Freude wird? Diese Fragen werden in dieser Nachdiplom-Ausbildung umfassend beantwortet.

Für Sie und für Ihre PatientInnen
Ihre Ausgeglichenheit, die Sie beruflich, privat und persönlich auszeichnet, hängt mit der Wahl der richtigen Nahrungsmittel und der richtigen Zubereitung zusammen. Es geht in der Diätetik um die völlig alltägliche Achtsamkeit, die uns hindert oder unterstützt, unser volles Potential auszuleben.

Vernunft und Freude an einem Tisch
Diätetik versus kulinarische Freuden? Wer sagt denn so etwas! Essen wird Genuss bleiben. Wir zeigen Ihnen, wie das geht.

Ihr Status nach diesem Nachdiplom
EMR: Wenn Sie Methode 131 registriert haben, können Sie direkt Diätetik 218 registrieren.  SBO-TCM: Diese Nachdiplom-Ausbildung entspricht den SBO-TCM-Bestimmungen. Für eine A-Mitgliedschaft brauchen Sie Praktikumsstunden in Abhängigkeit Ihres jetzigen SBO-TCM-Status. Das Praktikum können Sie sehr gerne an der HPS Luzern absolvieren.

«Unsere Pionierleistung auf dem Feld der Nahrungsmittel und Heilpflanzen ist »www.therapeutika.ch: Die Datenbank umfasst die TCM-Eigenschaften und Wirkungen von über 600 Pflanzen, Heilkräutern und Rezepturen sowie Nahrungsmitteln und Rezepten.» Peter von Blarer

Schlüsselbegriffe
Westliche Nahrungsmittel | köstliche Kochrezepte | energetische Wirkung | fünf Geschmäcker | fünf Elemente | Dreifach-Erwärmer | Grundlage | Nachhaltigkeit | »www.therapeutika.ch

Anregungen
Ulrike Zalokar: EssenZ aus der Küche, Verlag HPS Luzern, 2004.
Ulrike Zalokar: EssenZ aus der Backstube, Verlag HPS Luzern, 2005.
»www.therapeutika.ch