Liebe FreundInnen der Chinesischen Medizin

Es ist wirklich ein Praxisbuch geworden, das "Praxisbuch Nahrungsmittel und Chinesische Medizin". Es enthält alle westlichen Nahrungsmittel mit ihren spezifischen Wirkungen gemäss Chinesischer Medizin – so aufbereitet, dass es Profis wie auch Laien nützlich ist.

Als Initiatorin habe ich dieses Projekt geleitet. Jahre zuvor habe ich viele Inhalte dieses Buches schon als Skript für den Unterricht erarbeitet, und nun bin ich zusammen mit Barbara Fendrich, Karin Haas, Petra Kamb und Eve Rüegg alle unsere westlichen Nahrungsmittel noch einmal durchgegangen. Ebenfalls haben wir Literaturangaben dazugenommen, so dass Profis wie Laien weiterführende Literatur finden. Die über fünfjährige Arbeit an diesem Praxisbuch hat sich gelohnt: Dieses Werk kann von der SBO-TCM als Prüfungsgrundlage verwendet werden.

Für TCM-Profis und für Laien
Nicht nur für Profis haben wir dieses Werk verfasst. TherapeutInnen finden gut begründete Informationen zu all unseren Nahrungsmitteln. Dadurch können sie ihren PatientInnen optimale Ernährungstipps geben und fundierte Ernährungspläne zusammenstellen.

Auch für Laien ist dieses Praxisbuch hochinteressant: Einfach im Index-Band nachschlagen - zum Beispiel "Erkältung" - und schon wissen Väter oder Mütter, was sie ihren erkälteten Kindern am besten kochen.

Was Sie in diesem Praxisbuch finden:
• alle unsere westlichen Nahrungsmittel mit Abbildungen in Farbe
• Angaben zu Familie, Temperatur, Geschmack und Funktionskreisbezug
• ausführliche Beschreibungen der Wirkung dieser Lebensmittel gemäss Chinesischer Medizin
• detaillierte Indikationen und Kontraindikationen zu allen Nahrungsmitteln
• Vorbehandlungs- und Zubereitungsarten der einzelnen Nahrungsmittelgruppen
• exakte Quellenangaben mit Literaturverzeichnis

Im beigelegten Index-Band finden Sie auf 68 Seiten über tausend Einträge:
• Symptome: von Abdomenschmerz über Hexenschuss und Infektanfälligkeit bis zu Zystitis
• Querverweise, die umfassend weiter helfen
• sämtliche Wirkungskategorien mit den dazu gehörigen Nahrungsmitteln

Übersicht war uns äusserst wichtig: Deswegen kommt das Werk in zwei Bänden: dem Praxisbuch selber plus dem Index-Band. Dadurch finden Sie äusserst rasch, was Sie suchen. Schnell wissen Sie, wie unsere westlichen Lebensmittel wirken und wann sie indiziert oder kontraindiziert sind.

Sie möchten ein Exemplar?
Wenn Sie dieses Praxisbuch erwerben möchten, folgen Sie am besten gleich dem Link zu unserem Onlineshop. Oder Sie lesen in aller Ruhe die weiteren Informationen im Anhang und bestellen dann via Post, Fax, Telefon, E-Mail oder ebenfalls über unseren Onlineshop.

Viel Vergnügen beim Schmökern und Nachschlagen - und vor allem beim Kochen, Essen und Geniessen!

Ulrike von Blarer Zalokar

Praxisbuch Nahrungsmittel und Chinesische Medizin 
Von: Ulrike von Blarer Zalokar, Barbara Fendrich, Karin Haas, Petra Kamb, Eve Rüegg; 1. Auflage 2009; Hg.: SBO-TCM; Bacopa Verlag
ISBN 978-3-901618-59-8
Preis: CHF 115.- inkl. Index-Band und Nahrungsmittelplakat im Wert von CHF 38.- plus Porto + Verpackung

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